Moedor de Carne CAF 98 DSM

O Moedor de Carne CAF 98 DSM 3CV Parcial Inox é o equipamento definitivo para estabelecimentos que exigem a máxima produtividade e higiene na moagem de carne. Com sua imponente boca 98 e potente motor de 3CV, é ideal para grandes açougues, supermercados com alto volume, indústrias de embutidos, frigoríficos e cozinhas industriais, garantindo processamento rápido, eficiente e em conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias.

Principais Características e Benefícios:

• Altíssima Produção Horária: Capaz de moer até 1.100 kg de carne por hora, proporcionando uma produtividade excepcional para as maiores demandas de produção.
• Motor Potente de 3CV (2,2 kW): Garante força e desempenho contínuo para processar grandes volumes de carne, mesmo as mais duras, sem sobrecarga.
• Construção Totalmente em Aço Inoxidável (Inox): Gabinete, boca, caracol, volante, bandeja e funil são fabricados em aço inoxidável AISI 304, assegurando a máxima higiene, facilidade de limpeza, resistência à corrosão e uma durabilidade incomparável.
• Sistema de Moagem Desmontável (DSM): O conjunto de moagem (boca, caracol, volante e funil) é totalmente desmontável, facilitando a limpeza completa do equipamento, atendendo plenamente às exigências da NR-12 e garantindo a segurança alimentar.
• Sistema de Engrenagens Helicoidais: O redutor com engrenagens helicoidais de aço temperado, trabalhando imersas em banho de óleo, garante um funcionamento extremamente robusto, silencioso e de longa vida útil, mesmo sob as condições de uso mais intensas.
• Boca 98: Diâmetro extra grande na boca do moedor, permitindo o processamento de grandes peças de carne com menor necessidade de pré-corte.
• Conformidade com NR-12 e Inmetro: Equipamento fabricado em conformidade com as mais recentes normas de segurança e qualidade, garantindo a proteção do operador e a legalidade do uso.

Especificações Técnicas:

• Modelo: CAF 98 DSM 3CV Inox
• Boca: 98
• Produção Média: Até 1.100 kg/hora
• Motor: 2,2 kW (3 cv)
• Fase: Trifásico (geralmente 220V ou 380V) ou Monofásico (geralmente 220V).
• Frequência: 50/60 Hz
• Consumo de Energia: 2,2 kWh
• Dimensões (Comprimento x Largura x Altura):
  • 660 mm x 450 mm x 600 mm (ou 66 cm x 45 cm x 60 cm)
• Altura até o Centro do Disco: Aproximadamente 340 mm
• Peso Líquido:  85 kg